為切實提高食品、藥品監(jiān)管信息化水平，加快建立食品、藥品安全追溯體系，全面強化食品、藥品質量安全監(jiān)管，有效應對食品、藥品突發(fā)事件，進一步提高監(jiān)管工作效能，近日，遼源市食品、藥品監(jiān)督管理局啟動了全市食品、藥品電子監(jiān)管系統(tǒng)建設工程，將對全市第一批餐飲服務經營企業(yè)實施遠程電子監(jiān)管。

　　餐飲服務業(yè)遠程電子監(jiān)管系統(tǒng)實施后，市食藥監(jiān)局將通過遠程臺賬巡查管理與視頻監(jiān)控管理平臺，加強對餐飲服務行業(yè)加工環(huán)節(jié)保證規(guī)范化操作以及超劑量使用食品添加劑的治理，嚴格規(guī)范食品添加劑采購、貯存、使用行為，防范系統(tǒng)性的食品安全風險。這樣，有利于應對突發(fā)事件，提高稽查效能，降低監(jiān)管成本，提升監(jiān)管效率，保障群眾身心健康。